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四国地方 1

メンバーが味わった四国地方の食の写真を掲載しています。
*写真をクリックすると拡大します。

nora024.JPG安くて美味しい讃岐うどん

撮影者:のら。 場所:香川県高松市
2008年1月4日

寒かったので,普通にダシ入りを注文してみました。モチモチの打ちたて麺,うすめのダシにレモンでさっぱり味。ばら寿司とかき揚げを含めて580円と値段的にも満足。


nora025.JPGかつおのタタキ

撮影者:のら。 場所:香川県高松市
2008年1月4日

北陸の刺身もそうですが,高知ではスーパーで普通に売っているかつおのタタキが実に美味!大阪だと値段の書いていない寿司屋並みの味でしょうか。酒のアテに最高です。


nora023.JPG香川県といえば讃岐うどん

撮影者:のら。 場所:香川県丸亀市
2008年1月6日

国道32号線沿いで見つけた香川屋本店の生醤油うどん。打ちたて茹でたての熱々麺に生醤油をかけて食べるのがさぬき流。生卵を入れるのが王道のようですが,こちらの店ではオロシにネギ,カボスであっさり系。コシのある太麺に特製の生醤油,この味にはハマります!

nora36.jpg讃岐うどん「やまうち」

撮影者:のら。 場所:香川県まんのう町
2008年5月6日

ほんとにこんな場所にあるの?と思わせるほど,街から外れた小高い山の中にあります。有名な店らしいです。





nora37.jpgやまうち「しょうゆうどん」

撮影者:のら。 場所:香川県まんのう町
2008年5月6日

コシの強いしっかりした麺にはほんのり甘味があり,美味いの一言!値段の安さにも驚きです。生醤油をかけるこちらの食べ方は,うどんそのものの味がよく分かり,最後まで変わらない食感も楽しめます。ただこの店,あまりにも繁盛していて食器の洗い方が雑に見えましたので,気になさる方にはおすすめできないかも・・。醤油うどん(小)200円,ゲソ天120円。

nora38.jpg讃岐うどん「川八」

撮影者:のら。 場所:香川県丸亀市綾歌町
2008年5月6日

個性的な建物にド派手な看板。
すぐに見つかります。






nora39.jpg川八「醤ちく」

撮影者:のら。 場所:香川県丸亀市綾歌町
2008年5月6日

生姜にレモンにおろし,アッサリしたつゆは暑い日に最高でしょう。
揚げたてのちくわがこれまた美味い!
醤ちく480円。

nora40.jpg讃岐うどん「てっちゃん」

撮影者:のら。 場所:香川県坂出市西庄町
2008年5月6日

よくこんな場所で店を始めたものだと思えるような,田んぼの真ん中にあります。


nora41.jpgてっちゃん「肉味噌温玉うどん」

撮影者:のら。 場所:香川県坂出市西庄町
2008年5月6日

茹でたてあつあつ麺に乗せられた,ピリ辛の肉味噌と温泉玉子を絡めて食べます。しょうゆ味とはまた違ったコクのある味わい。
肉味噌温玉うどん420円。

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