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四国地方　１

メンバーが味わった四国地方の食の写真を掲載しています。
＊写真をクリックすると拡大します。

nora024.JPG安くて美味しい讃岐うどん

撮影者：のら。　場所：香川県高松市
２００８年１月４日

寒かったので，普通にダシ入りを注文してみました。モチモチの打ちたて麺，うすめのダシにレモンでさっぱり味。ばら寿司とかき揚げを含めて５８０円と値段的にも満足。
nora025.JPGかつおのタタキ

撮影者：のら。　場所：香川県高松市
２００８年１月４日

北陸の刺身もそうですが，高知ではスーパーで普通に売っているかつおのタタキが実に美味！大阪だと値段の書いていない寿司屋並みの味でしょうか。酒のアテに最高です。
nora023.JPG香川県といえば讃岐うどん

撮影者：のら。　場所：香川県丸亀市
２００８年１月６日

国道３２号線沿いで見つけた香川屋本店の生醤油うどん。打ちたて茹でたての熱々麺に生醤油をかけて食べるのがさぬき流。生卵を入れるのが王道のようですが，こちらの店ではオロシにネギ，カボスであっさり系。コシのある太麺に特製の生醤油，この味にはハマります！

nora36.jpg讃岐うどん「やまうち」

撮影者：のら。　場所：香川県まんのう町
２００８年５月６日

ほんとにこんな場所にあるの？と思わせるほど，街から外れた小高い山の中にあります。有名な店らしいです。
nora37.jpgやまうち「しょうゆうどん」

撮影者：のら。　場所：香川県まんのう町
２００８年５月６日

コシの強いしっかりした麺にはほんのり甘味があり，美味いの一言！値段の安さにも驚きです。生醤油をかけるこちらの食べ方は，うどんそのものの味がよく分かり，最後まで変わらない食感も楽しめます。ただこの店，あまりにも繁盛していて食器の洗い方が雑に見えましたので，気になさる方にはおすすめできないかも・・。醤油うどん（小）200円，ゲソ天120円。
nora38.jpg讃岐うどん「川八」

撮影者：のら。　場所：香川県丸亀市綾歌町
２００８年５月６日

個性的な建物にド派手な看板。
すぐに見つかります。






nora39.jpg川八「醤ちく」

撮影者：のら。　場所：香川県丸亀市綾歌町
２００８年５月６日

生姜にレモンにおろし，アッサリしたつゆは暑い日に最高でしょう。
揚げたてのちくわがこれまた美味い！
醤ちく480円。
nora40.jpg讃岐うどん「てっちゃん」

撮影者：のら。　場所：香川県坂出市西庄町
２００８年５月６日

よくこんな場所で店を始めたものだと思えるような，田んぼの真ん中にあります。
nora41.jpgてっちゃん「肉味噌温玉うどん」

撮影者：のら。　場所：香川県坂出市西庄町
２００８年５月６日

茹でたてあつあつ麺に乗せられた，ピリ辛の肉味噌と温泉玉子を絡めて食べます。しょうゆ味とはまた違ったコクのある味わい。
肉味噌温玉うどん420円。

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